Vacature: Chef kok bij Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp - Rotterdam
Solliciteer
Chef kok
Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp
Management / Bedrijfsvoering
Rotterdam
38 uur
MBO - HBO




Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp

  Management / Bedrijfsvoering
   Rotterdam
  38   
MBO - HBO
Ben jij die creatieve, enthousiaste en flexibele chef-kok die wij zoeken? Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden en vind je het daarnaast ook leuk om jouw passie over te brengen? Wil jij graag verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse planning, uitvoering, bereiding van gerechten & buffetten en heb jij zin om in een gezellig team te werken? Dan is Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp op zoek naar jou!

CHEF KOK


Wij heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland. Binnen een Van der Valk vestiging zijn wij op zoek naar een chef-kok. In onze luxe viersterrenhotels bieden wij naast het a la carte menu ook in de weekenden het Live Cooking buffet aan. Je werkt in wisselende diensten, zowel doordeweeks als in de weekenden. Daarnaast zijn feestdagen bij ons belangrijk. Op die dagen is iedereen aanwezig om ervoor te zorgen dat de gast met een tevreden gevoel naar huis gaat! Weet jij van aanpakken en heb jij ambitie? Dan zijn er binnen onze hotels volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

Wat ga je doen?
  • Jij creëert nieuwe gerechten voor op de menukaart in samenspraak met de directie;
  • Jij bent verantwoordelijk voor de inkoop en voorraadbeheer van de keuken;
  • Jij bent hoofdverantwoordelijk voor de planning en organisatie;
  • Jij neemt de regels op het gebied van veiligheid en HACCP in acht;
  • Jij werkt volledig mee en brengt je enthousiasme over op collega’s en leerlingen.

Wat verwachten wij van jou?
  • Jij hebt minimaal 3 jaar relevante werkervaring als chef-kok;
  • Jij bent een mensenmens en je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
  • Jij bent stressbestendig en houdt gemakkelijk het overzicht;
  • Jij bent enthousiast, gemotiveerd, verantwoordelijk en organisatorisch sterk;
  • Jij bent van nature goed in leidinggeven;
  • Jij kan procesmatig werken en verbeteringen aanbrengen.

Wat bieden wij jou?
  • Een uitdagende baan;
  • Geld! Hoeveel? Conform de markt en passend bij je functie en ervaring;
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband;
  • Opleidingsmogelijkheden;
  • Voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
  • Mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering en nog veel meer.


Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp
We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland! Gastvrijheid, doorpakken, je thuis voelen, leren van fouten en plezier hebben in je werk. Daar draait het bij ons om. Je werkt met de tofste collega's in een gezellige omgeving. Geen dag is hetzelfde.

Come join the family…

Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren.

Dan ontvangen wij graag je motivatie met CV! Je kunt reageren via ons Sollicitatieformulier. Website: Ga naar website

Mocht je nog vragen hebben alvorens je wilt solliciteren, dan kun je contact opnemen met onze Restaurant Manager. Hij is bereikbaar onder telefoonnummer 010-2988777

Solliciteer


Acquisitie n.a.v. deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

Contact informatie
Van der Valk Hotel Rotter...
Jordy Buskoop
Energieweg 2
3041 JC Rotterdam

Website: Ga naar website